Kalte Vorspeisen – Soğuk Mezeler

Zeytin – Oliven

Salat aus Bulgur mit pikanten Kräutern und Gemüse

mit Reis und frischen Kräutern gefüllte Weinblätter,

dazu Joghurtsauce

Joghurt, Knoblauch, Gurken und frische Kräuter

Kirchererbsencreme mit Sesamöl, Knoblauch und Kräutern

Fein gehacktes Gemüse in pikanter scharfer Kräutersauce

Fischrogencreme

Geröstete Auberginen mit Knoblauch und Joghurt

Schafskäse mit Kräutern in leicht pikanter Paprikasauce

Gemischter kalter Vorspeisenteller